Substituições

Olá, 

Aqui vou publicar a minha lista de substituições. Sei que muitas coisas deveriam ser evitadas, mas estou me esforçando ao máximo para que a dieta seja um sucesso e não um fracasso cheio de restrições.


De acordo com o livro A Dieta do Abdômen para Mulheres, o programa deve se basear em 11 Alimentos Poderosos. O próprio livro dá dicas de substituições e outras eu adaptei para o meu gosto, senão a dieta não anda!

Vamos lá:

1-Amêndoas e outras nozes - consuma também, castanha do pára, amendoim e castanha de caju; todos sem sal! O livro inclusive incentiva o consumo de manteiga de amendoim e como isso é um cultura norte-americana, eu inclui um creme de amendoim muito famoso no Brasil que é o Amendocrem tradicional, entretanto mesmo sendo fonte de proteína, é bem calórico pois contém açúcar! Daí consumo de forma moderada ( 2 colheres de chá/dia) e consigo incluir algo doce no programa.

2-Aveia instantânea (sem adoçante, sem sabor artificial) - Eu uso aveia em flocos finos

3-Azeite de oliva extravirgem - sem substituto até mesmo porque é uma delícia. Detalhe: não aqueça o azeite de jeito nenhum, senão compromete o resultado da dieta.

4-Espinafre e outras verduras- consuma alface, rúcula, agrião,brócolis. Quanto mais verde e mais escuro, melhor!

5-Frutas vermelhas, como morango, framboesa e amora - consuma também maçã, ameixa vermelha, mamão papaia, manga, melancia, melão-cantalupo. Abacate entra na dieta por conter gordura boa para o organismo, mas com moderação.

6-Feijões e leguminosas - lentilha, ervilha e grão de bico. 
Eu prefiro feijão preto e carioquinha mesmo!

7-Laticínios – leite semidesnatado ou desnatado, iogurte e queijo com pouca gordura (cottage ou ricota) - uso leite semi desnatado, requeijão light, iogurte grego 0% gordura e ricota porque o cottage é caríssimo

8-Ovos - sem substituto 

9-Pães e cereais integrais - pra quem não gosta de nada integral terá que diminuir a quantidade ingerida de produtos refinados. Por exemplo: Pão integral para Pão branco light ou diet , 1 pão francês integral por 1/2 pão francês

10-Peru e outras carnes magras -  substitua por lombinho canadense. Eu consumo (frango, alcatra ou coxão mole) todos grelhados. Peixes eu gosto de (salmão grelhado, atum em água ou camarão cozido e refogado). Esporadicamente incluo peito de peru e peito de frango defumado apesar de conter muitos conservantes. 

11-Whey (proteína em pó do soro do leite, bastante concentrada e pura, encontrada em lojas de produtos naturais e de suplementos vitamínicos) - o livro indica que um alimento associado seria a ricota. Eu por enquanto não estou consumido whey porque não quero engordar e sei que esse suplemento engorda se você for sedentário!

Bom, no decorrer do programa vou atualizando as substituições porque comer sempre a mesma coisa não funcionará a longo prazo!

O importante é se sentir satisfeita e gostar do que está colocando no prato e no organismo.

Agradeço quem tiver mais dicas de substituições.