Essa quichê vai muito bem com uma saladinha ainda mais nesses dias quentes de verão.
Opa, foto postada! Ficou bem leve!
Ingredientes:
2 ovos
1/2 copo de requeijão light
1/2 copo de iogurte desnatado
200 g de ricota amassada
sal, pimenta e orégano a gosto
Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente bata as gemas, a ricota, o requeijão e o iogurte. Tempere a gosto e por último encorpore as claras em neve.
Coloque em forminhas individuais ( eu uso de silicone porque não precisa untar) e asse por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido ou até dourar.
Dica: Coloque tomate picado, peito de peru, azeitona na massa pronta que soma poucas calorias e dá mais sabor!
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